お好み焼き・もんじゃ　ばん（現在閉店）

粉もの切れランプが点灯し始めたniauhausスタッフは、本格的関西風お好み焼き屋「ばん」へ繰り出しました。
予約不可、小学校以下の子ども不可のお店です。
自分で焼くスタイルのお店ですが、お店の方が細かく指導してくれます。

店内は座敷とテーブル席があります。全部で28席ほどとか。

てんこ盛り大好きなのでミックス玉を。1,100円なり。

お好み焼きには欠かせない存在となったキムチ・豚玉。850円なり。

ジュージュー、胸躍る音が・・。
油の量から、具の広げ具合、ひっくり返すタイミング、火加減など、女将さんが丁寧に見てくれます。
タイマーが鳴って、女将さんが今！って顔になったらひっくり返す！

待っている間、つまみ用に注文したイカゲソの腸焼き。腸が煮詰まった頃が食べごろ。濃厚〜！

出来上がったお好み焼きは、山芋がたくさん入っているのかフッワフワな食感。
とっても軽い舌触り。
ソースは普通と辛口の2種類。もちろんマヨネーズかけちゃいます。

まだまだ食べ足りない我々はもんじゃへ。
塩バターコーンベビー　850円を注文。ベビーとはベビースターのこと。

相方スタッフの見事な小手さばき！私は見ているだけ〜。食べる専門のなのでした。テヘ。
ベビーの塩気とコーンの甘みが絶妙なバランス。結構好きな味。

とろっとろのもんじゃも美味しいなぁ〜。とお腹も心も満たされたスタッフでした。