手打ちそば

元は笛吹温泉敷地内にあった純手打ち蕎麦 そば丸の紹介。笛吹温泉の中にあった時、皇太子ご夫妻が来店されたことのあるお蕎麦屋さんです。店内は古民家風の造り。テーブル…

石和でおそばといったら手打ちそば し奈乃というぐらい昔から人気のお店。小さなころからよく食べに行きました。店内は落ち着いた雰囲気。テーブル席と小上がりがあります…

昔「とらや」という居酒屋さんだったところにできた手打ち蕎麦わかおの紹介。たまたま通りかかって入ってみましたが、中に入ると昼時から粋な感じで酒を飲んでいる男性客ば…

山梨県南都留郡忍野村にあるそば処天祥庵のご紹介。専門書にも紹介され、東京からもそば食いが車でやってくるほどのお店。急な山道を上りきったところにあり、雪が多い冬に…