素材にこだわった本格手打蕎麦の店 手打ち蕎麦わかお（現在閉店）

昔「とらや」という居酒屋さんだったところにできた手打ち蕎麦わかおの紹介。
たまたま通りかかって入ってみましたが、中に入ると昼時から粋な感じで酒を飲んでいる男性客ばかり。
この日は土曜日だったので平日は分かりませんが、昼から飲みたいという人にはお勧めですね。
スタッフは本日のランチ、海老天丼そば御膳　1,200円を頂きました。
天丼はちょっと珍しくご飯と天ぷらの間に鰹節がのっていてそれが味のアクセントになっていました。

お蕎麦も細くてのど越しがよく美味しかったです。八ヶ岳近辺のそば粉を使っているとか。
お蕎麦以外にも酒の肴になりそうなメニューが色々とあったので、お酒、お蕎麦好きの方はぜひに〜。

店内は禁煙ではないのでタバコが苦手という方はちょっと厳しいかもです。