揚げたてカレーパンと出来立てポンパンが推し! 天然培養酵母パン Blooming Bakery

韮崎上ノ山の小高い場所にある天然培養酵母パン Blooming Bakery(ブルーミング ベーカリー)の紹介。
20号線から塩川を渡り、クネクネと細めの山道を登った場所にあります。
ここはカレーパンとポンパンというパンがオススメの天然培養酵母を使用したベーカリーです。

ブルーミング ベーカリー カレーパン

ブルーミング ベーカリー カレーパン


カレーパンのルーは本格的なインドカレー。カレーパン筆頭にピロシキなどの揚げパン系は注文を受けてから2〜3分で揚げたてを出してくれるそうです。が、、店の前まで来ると胃もたれに気がつきカレーパンは断念。涙
店内は2人ぐらいでいっぱいなスペース。
ブルーミング ベーカリー 菓子パン

ブルーミング ベーカリー 菓子パン


カレーパンの他に米粉を使ったスフォンケーキやあんこやさつまあんなどを入れた菓子パン。
ブルーミング ベーカリー 菓子パン

ブルーミング ベーカリー 菓子パン


マーブル模様が可愛らしいかぼちゃやチョコの食パンなど狭いスペースながら種類はありそうでした。
ブルーミング ベーカリー 食パン

ブルーミング ベーカリー 食パン


そしてこちらが「ポンパン」。見た目はコッペパンのような形ですが、天然酵母のパンなのでモチモチとした食感となります。
たまごマヨネーズポンパンは240円なり。その他にもデザート系から惣菜系まで豊富な種類があります。ローストビーフポンパンなど美味しそうでした。
ブルーミング ベーカリー たまごマヨネーズポンパン

ブルーミング ベーカリー たまごマヨネーズポンパン


いざ!食さん!と食べてみるとたまごマヨネーズポンパンの名前に恥じないマヨネーズっぷり。
マヨラーへオススメです。
ブルーミング ベーカリー たまごマヨネーズポンパン

ブルーミング ベーカリー たまごマヨネーズポンパン


こちらは3食パン。焼きたてだったので温かく、おいしくいただきました。
ブルーミング ベーカリー 3色パン

ブルーミング ベーカリー 3色パン


最初の一つは粒あん。他うぐいすあんなどでした。
ブルーミング ベーカリー 3色パン 粒あん

ブルーミング ベーカリー 3色パン 粒あん


次はさすがに揚げたてカレーパンを食べたいです。
ブルーミング ベーカリー 外観

ブルーミング ベーカリー 外観

天然培養酵母パン Blooming Bakery
住所:山梨県韮崎市上ノ山958−1
電話番号:0551-30-7858
営業時間:10:00〜17:30
定休日:不定休
駐車場:あり

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