横浜中華街で修行したオーナーが作る中華料理 本格中華 わかみや

以前から気になっていたけれど外観からして入りにくい本格中華 わかみやへ行ってみました。
スタッフは中華街などで見られる、周りが赤いチャーシューが好きなのです。
わかみやのオーナーは横浜中華街で修行していたらしく、周りが赤いチャーシューは特にお店の売り。
山梨ではなかなかお目にかかれないので、ちょっと楽しみにしていました。
店内は思っているより綺麗め。といっても女性だけだと入りにくいかもしれませんねぇ。
6人がけの長テーブルが2つあるだけなので、大人数での入店は難しそうです。

わかみや 店内

わかみや 店内


平日はボリューミーな800円のAとBランチがあるようですが、訪れた日は休日だったので単品のチャーシュー麺を注文しました。900円なり。
運ばれてきたチャーシュー麺は意外にも繊細な盛り付け。チャーシューが美しい弧を描いて並んでいます。
わかみや チャーシュー麺

わかみや チャーシュー麺


麺は細い縮れ麺。甘みの強い中華街のチャーシューは結構厚めに切ってあることもありしっかりとした歯ごたえ。
でも、これこれ、周りが甘くて、赤い色。
わかみや チャーシュー麺

わかみや チャーシュー麺


チャーハンも美味しそうだったけど。こちらはまた今度。
わかみや 外観

わかみや 外観


本格中華 わかみや
住所:山梨県甲府市朝気1丁目1−31
電話番号:055-226-8088
営業時間:昼/11:30~14:00(日曜・祭日10:00〜) 夜/17:30~23:00
定休日:水曜日
駐車場:あり

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


*