イートインスペースを拡張した甲府市内の人気カフェ 寺崎COFFE

古い店舗をリノベーションした寺崎COFFEはおしゃれですが、趣も感じさせるカフェです。
しかし狭小店舗ゆえ、イートインスペースとなっている2Fは少々利用しにくいと個人的には感じていました。
2Fの窓際席からオリオン通りをのんびり眺めるのもいいのですが、かなりの角度の階段を上がってゆかなかればならないからです。

そんな声があったかなかったか、店舗横の空き店舗となっていたお店をイートインスペースようにリノベーション。
コンクリート打ちっぱなしのおしゃれなスペースとなりました。
長方形のコンクリートをぐるりと囲んだテーブルがあり、相席で利用します。また外にもテラス席ができました。

2022年9月の主なメニュー。参考までに。

カフェラテ	480円
ドリップコーヒー	450円〜
エスプレッソ	250円
マフィン	各種390円
チョコレートケーキ	390円

人気のマフィンですが、この時初めてレモンカードがあったので注文することに。

お店によってはコーヒーが濃く苦かったり、ミルク感が強くてコーヒ感じにくいカフェラテがありますが、寺崎COFFEのカフェラテミルクとコーヒーのバランスが良くて飲みやすい。

マフィンは提供する際、温めてくれます。
外はサクッと、中はとてもフワッとした軽い食感。お腹があまり空いていなくても、ぺろりと食べられてしまいます。
そして中に入っているレモンカードの酸味が程よく、しつこさも感じさせません。

イートインスペースが広がったとはいえ、休日になるとあっという間に席が埋まってしまいます。
そういえば小淵沢に「terasaki coffee kobuchisawa」という3店舗目ができたようですね。
機会があれば行ってみたいと思っているスタッフなのでした。