久しぶりに農業をしている親戚宅へ、夏のご挨拶をしに行ってきました。作業場にはケットラ(軽トラック)の荷台にはこぼれ落ちそうなほどスモモが入ったバケツが一杯積んで…
たくさん巨峰を頂いたので、葡萄のジャムを作る事にしました。まずは葡萄を房から外し半分に切り、計量。重さの半分の量の砂糖を使うと日持ちがするようですが、少なめにし…