山梨県の産物、地元の野菜を使った気軽なイタリアンレストラン cucina natura

CEO
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山梨市万力公園近くできたcucina naturaの紹介。

今年初めてのブログは昨年11月に開店したイタリアンのお店です。
昨年11月頃に北バイパスを通過中にもうすぐオープン!とお知らせがでていていたのをスタッフはめざとく発見。
早速訪れることに。
シェフの石塚さんは富士川町にあった「殿原倶楽部ナチュラルダイニング」の元シェフだそう。

クッチーナナトゥーラ サイン
クッチーナナトゥーラ サイン

以前この店舗は和食の店舗でしたが、お店自体の作りは以前のまま。カウンターとテーブル席があります。
オープンして間も無くお店は満席に。訪れる際には予約が必要かもしれません。

クッチーナナトゥーラ 店内
クッチーナナトゥーラ 店内

ランチはセットが1種類。ほかには単品メニューがあります。
パスタは以下から選べます。
朝採れ地野菜ぺペロンチーノ・ しらすとアンチョビキャベツ・ サルシッチャと有機オリーブアラビアータ・ ポモドリーノとモッツァレラ 自家製トマトソース・ 富士の介と小松菜 軽いクリームソース・ 牛肉ボロネーゼ パルミジャーノチーズ・ 本日の pasta

Lunch 限定パスタセット( 前菜 + お好きなパスタ + ドリンク)1,700円
ドルチェ(ガトーショコラ / ベイクドチーズケーキ / クレーム・ブリュレ / ティラミス)500円
ローストビーフ2,000円
季節の地野菜サラダ580円
季節野菜のポタージュ420円

まずはボリュームのある前菜から。たっぷりの生野菜、グリル野菜としっとり仕上げられたチキン。
特に真ん中の赤いにんじんがとても甘かったです。他のお客さんからも「あまくてびっくり!」という驚きの声が聞こえました。
彩もとても綺麗です。
チキンはほんのり温かく、塩胡椒が程よく効いています。

クッチーナナトゥーラ ランチ 前菜
クッチーナナトゥーラ ランチ 前菜

メインのパスタは迷いに迷って、「ポモドリーノとモッツァレラ 自家製トマトソース」を選択。
トマト自体がとても甘い品種を使っているので、酸味の少ないというか、むしろ甘い感じさえするトマトソースです。
モッツァレラのクリーミーさもプラスされ、これまでに食べたことのないトマトパスタでした。

クッチーナナトゥーラ ランチ ポモドリーノとモッツァレラ 自家製トマトソース
クッチーナナトゥーラ ランチ ポモドリーノとモッツァレラ 自家製トマトソース

最後はドリンク。ドリンクもコーヒー (ホットorアイス) ・ハーブティー・ ウーロン茶・ オレンジジュース・辛口ジンジャーエールから選べます。
この日はホットコーヒーにしました。

クッチーナナトゥーラ ランチ 珈琲
クッチーナナトゥーラ ランチ 珈琲

ホール担当のお兄さんが忙しそうだな。。と思っていましたが、なんとシェフ本人でした。
調理もホールも一人でこなされていて驚き。
夜は4,000円からのコース料理と、単品メニューがあるようです。

クッチーナナトゥーラ 外観
クッチーナナトゥーラ 外観

cucina natura(クッチーナ ナトゥーラ

住所山梨県山梨市万力2014-1
電話番号0553-39-8410
営業時間昼/11:30〜15:00 夜/18:00〜22:00
定休日木曜日
駐車場あり