20年ぶりぐらいで訪れた国母にあるパスタ専門店 Pompdoro

山梨県におけるイタリアンの草分け的なお店、パスタ専門店 Pompdoro（ポモドーロ）の紹介。
若い頃は月2〜3くらいの頻度でよく行っていました。
この日は友達とランチの約束だけはして、あたりをつけたお店に予約もせず行くも満席で全滅。喫茶をする場所はクレープ屋と決めてあったのでその近くで探していると、ふとポモドーロを思い出しました。

本格的なイタリアンのお店は今ほど多くなく、美味しかったため若い頃は本当によく行きました。
店内の雰囲気はちょっと古びた感じはありますが、大きくは変わっていませんでした。でもメニューは少々変わったようです。

ランチはA〜Cセットまであり、パスタにつくものが変わってきます。
デザートは別で食べることに決めていたので、Aセットのサラダ・パスタ・ドリンクにしました。1,670円なり。ちょっとお高いデスネ。

スタッフはイカとエビのペペロンチーノ。トマトクリームとか食べたかったのですが、もうすぐ検診なのでやめました。
知っている人も多いと思いますが、セモリナ粉で作られるパスタはうどんやラーメンの麺に比べて糖質が少ないのですよ。
なので麺をバターやクリームなどであえるものよりはオイルベースの方がまだ脂質や糖質を摂取しにくいらしいのです。
という理由からペペロンにしました。とはいえ、20年ぶりぐらいで食べるポモドーロのお味はあまり変わっていない感じがしました。

友達はもっぱらジェノベーセ派。「美味しかった〜」と言っておりました。

シメのコーヒーを飲みながらWEBの勉強を始めた友達の苦悩を聞きくうち、WEBの勉強をし始めた頃を思い出すスタッフ。
前頭葉の髪の毛が白髪になったよ。と言ったら友達も一気に前頭葉に白髪が増えたと言っていました。
普段使わない左脳がフル稼働し脳みそが疲れるのですかね・・。
話がそれました・・・。ちなみに写真は奥がカフェオレ、手前がコーヒーです。

美味しいイタリアンも増えたけど、また懐かしい味をいただきに来ようかな。