根菜類 2013年11月4日 山梨の四季 冬が旬の根菜類。毎年カブと大根はたくさん作ります。カブは薄くスライスして酢漬けにしたり、お出汁で炊いたり、クリームスープに入れたりと楽しみます。 カブ 大根はまだまだ小さいですね〜。冬本番を迎える頃にはおでんに入れたり、豚汁に入れたりとこれまた楽しみなわけであります。 大根 く〜、食べる事ばっか!