朝日通り近くにある焼き加減が絶妙なとりやき 鳥玄

朝日通り近くにあり、モクモクと煙が出ているとりやき 鳥玄の紹介。
80歳に手がとどこうかというおじいさんがこれまた黙々と焼いています。
店内はカウンター、4人掛けの席が4テーブル、小上がりの席が1席あるだけの小さなお店。

鳥玄 カウンター

鳥玄 カウンター




こちらの焼き鳥は辛味噌を付けて食べるスタイル。この辛味噌がなかなか美味しい。
焼き鳥以外はサラダぐらいしかありません。
焼き鳥を酒の肴に一杯飲んでいるお客さんがほとんど。
焼き鳥は1種類2本から注文できます。
鳥玄 辛味噌

鳥玄 辛味噌




つくね 170円なり。
鳥玄 つくね

鳥玄 つくね




ひなにく 190円なり。
鳥玄 ひなにく

鳥玄 ひなにく




ねぎにく 120円なり。
鳥玄 ねぎにく

鳥玄 ねぎにく




みさき 130円なり。お尻の辺りの肉だとか。コラーゲンたっぷり。
鳥玄 みさき

鳥玄 みさき




ひな皮 180円。
鳥玄 ひな皮

鳥玄 ひな皮




手羽先 230円なり。
鳥玄 手羽先

鳥玄 手羽先




皮目はパリパリ、中はしっとり柔らかくどれも焼き加減が絶妙でした。
また食べに行きたいのでおじいちゃんに頑張って頂かなくては・・・。
鳥玄 外観

鳥玄 外観


とりやき 鳥玄
住所:〒400-0025 山梨県甲府市朝日1-5-14
電話番号:055-252-0919
営業時間:17:00〜22:00
定休日:日曜・祝日の月曜・不定休
駐車場:なし

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