マメマメしく美味しい季節の到来

少し前からエンドウ豆やスナップエンドウ豆が採れ、芋虫になりそうな程食べておりました。
そろそろこちらのお豆さん達は今シーズン閉店な雰囲気となってきました。
ということで大好きなエンドウ豆の卵とじに。

上記お豆さんが終わる頃、そら豆が旬を迎えます。
塩ゆでも美味しいですが、さやのままグリルで焼いて塩をかけていただく焼きそら豆が好き。
今年は豊作の予感。そら豆のスープに挑戦してみようかな・・。