石和西小学校近くにできた HanGingの紹介。
パフェ専門店をを探していたら偶然見つけたカフェです。
石和西小学校の西側すぐそばにある「石和いちご館青柳」さん直営のカフェで、2021年4月1日オープンとのこと。
「農事組合法人」とか名前につくとお堅いイメージですが、おしゃれなお店でした。
出入り口がお店のほぼ中央にあり、客席は左右に分かれてあります。店内は広々しており、明るくて清潔感のある雰囲気。
中央のカウンターで注文してから席に着きます。
12月3日から苺パフェの提供が始まったようで、翌日偶然訪れたスタッフはめちゃくちゃラッキーでした。
| 苺いちごイチゴパフェ（R） | 1,500円 |
| 苺いちごイチゴパフェ（S） | 1,000円 |
| さつま芋パフェ（R） | 1,200円 |
| さつま芋パフェ（S） | 800円 |
| 朝霧ソフトクリーム | 350円 |
| ジョイアルジャレー・ハヤシ（サラダ付き） | 1,200円 |
| ドリンク | 300円〜 |
レギュラーサイズを注文してしまおうかと鼻息荒く入店しましたが、胃袋からやっぱりやめておけサインが。。涙
でもスモールサイズとはいってもこの迫力！ これでもかと苺が盛り付けられてます。1パックぐらいは使っているのでは。。
上からの眺めも最高！ 今年初の苺でテンションは爆上がりです！
断面萌えを狙うべく、横からも撮る！
そしていよいよ苺を口元に運ぶと、口に入れる前にもかかわらず華やかな香りが漂います。食べるともちろん美味しい！
スーパーで販売している苺とは一線を画す、新鮮さ、ジュシーさと香り。直営店だからできるクオリティでした。
食べすすめていくとびっくりしたのが、生クリームの下にあんこと白玉が入っているのです。
和と洋のスイーツを同時に味わったような、なんだか得した気分。塩気の効いたあんこが苺の甘さをさらに引き立てます。
あんこも一番下に入っている苺ジャムも手作りというこだわり。
パフェ以外にも自家製のパンナコッタやジャムの販売もしています。
手土産にもきっと喜ばれるに違いない。
季節ごとにパフェのフルーツは変わっていくようなので、また違う季節に訪れたいですね。
いや年内もう一度苺いちごイチゴパフェを味わいたい！
農事組合法人HanGing
| 住所 | 山梨県笛吹市石和町唐柏416-3 |
| 電話番号 | 055-269-6355 |
| 営業時間 | 10：00〜16：00 |
| 定休日 | 要確認 |
| 駐車場 | あり |