昭和バイパス沿いにある江戸前回転寿司 えびすの紹介。
会社勤めをしていた時は度々訪れましたが、最近はご無沙汰というか10年ぐらい来ていなかったような気がします。
20年ほど前にオープンしたお店は当時、昼も夜も並ばないと入れない人気店でしたが最近はチェーン店に押され気味だからでしょうか・・回転寿司なのにレーンが回っていませんでした！
確かにお安いチェーン店からしたら割高感はありますが。。
店員さんから注文してくれたら握りますとのことで、メニューを眺めていましたが、選ぶのが面倒になった母が握りのセットでいいというので、特選えびすセット 1,528円を注文することに。セットには茶碗蒸し、汁物（セルフ）、漬物、小鉢がつきます。
色々な意味で回転寿司にきた意味がない。汗
そしてお店の雰囲気からしても昔みたいに美味しいお寿司が出てくるかな〜と不安になっていました。
ところがお寿司がきてみると、あらっ、意外といい感じ。11貫の握りはどれも新鮮。
特に中トロが本当にとろけて美味しかった。
軍艦トリオはちょうどカニフェア中だったこともあり、1貫はカニでした。なかなか豪華。
他のセットは
| えびすセット（8貫） | 1,019円 |
| 極みえびすセット（15貫） | 2,547円 |
| 本鮪づくし丼 | 1,834円 |
| 寿司五貫とカニ鍋セット | 2,547円 |
| キッズセット | 770円 |
などです。結構コスパもお味もいいと思います。もちろん普通にお皿で注文することもできますよ。
次は極みえびすセットは15貫を注文したい。。が食べきれるだろうか。。
江戸前回転寿司 えびす
| 住所 | 山梨県中巨摩郡押越昭和町801−1 |
| 電話番号 | 055-269-7331 |
| 営業時間 | 昼／11：00〜14：30 夜／17：00〜22：00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | あり |