少し前の話となりますが、記念すべき令和元日に美味しいものでもと少し足を伸ばして河口湖にあるcuisineR(キュイジーヌR)へ行って来ました。
一年ほど前に訪れ、また来たいと思っていたお店です。
店内はカウンター・テーブル席で、席数はあまりありません。常連客も多いので土日は特に予約していくことをオススメします。
ランチは3種類から。この日はパスタとハンバーグランチを注文しました。パスタランチの方が少しお安いですが、ランチは1,500〜1,800円で頂けます。
メイン以外は同じメニューとなります。サラダ。
新玉ねぎのポタージュ。ふわっと香る玉ねぎの香りと、新玉ねぎならではの甘みが堪能できるポタージュです。
パンにはキュイジーヌRの焼印が。バゲットほど硬くはありませんが、噛みしめるほど味わい深いパンです。
前菜は失念してしまいましたが、魚介のテリーヌのようなお料理でしたが、熱々でした。
エビや貝、イカなどが食感を感じられる程よい大きさにカットしてあり、何より魚介の美味しさがぎゅっと詰まったお味です。
名前は忘れてしまいましたが、もう一度食べたい。
ここからはメイン。
キノコのハンバーグというとなんとなく和風を想像してしまいがちですが、そこはフレンチ。クリームとマスタードのソースでボリューム感をプラス。
肉汁と混ざり合ってさらに美味しい。付け合わせのポテトも香ばしく揚がっていてサクサク食べられます。
ちょっと口をさっぱりさせたいときはキャロットラペで無限ループ突入です。
パスタは筍・ホタルイカ・はまぐり・ドライトマトとスタッフの好物がこれでもか!と入ってます。
口の中でいろんな味と食感がして・・思い出してよだれが出ます。
最後にドリンクをいただいてごちそうさま。デザートまではいりませんでした。
デートなどにオススメですよ。
cuisineR(キュイジーヌR)
住所 | 山梨県南都留郡富士河口湖町船津288−1 |
電話番号 | 0555-72-8776 |
営業時間 | 18:00~25:00 土日のみランチ/11:30~14:30 |
定休日 | 火曜日・第1月曜日 |
駐車場 | あり |