女性オーナーが作るフレンチトースト専門店 CAFE LA PAIX

巷で人気になってきているらしいCAFE LA PAIX（カフェ ラ・ぺ）の紹介。
国道20号線沿い（ドンキの反対側車線付近）のお店となるので、塩山方面へ向かう側からしか入れずちょっと不便。
真っ白な建物と看板が目印。2階は親子席になっているらしく、ママ友たちが子供を連れ、大勢で利用をしていたようです。
ということで駐車場がほぼ満車。かろうじて隅っこにおけました。予約していくことをお勧めします。

1階はカウンターとテーブル席となります。白を基調にした明るくおしゃれな店内で、白くてふんわりした雰囲気の女性オーナーがフレンチトーストを作っていました。

この日は昼食をとりたかったので、フレンチトーストプレートランチを注文しました。フレンチトーストはデザート系だけでなく、ミール系もあるのです。
そして女子が一番好きそうなエビアボカドをチョイス。
運ばれてきたフレンチトーストはそれだけでも美味しそうでしたが、たーぷりのマヨをかけ、そしてバーナーでファイヤー！！！
みるみる焦げていくマヨ。あたりには香ばしい香りが漂います。

でこちらが完成系。サラダとスープも付いてきて972円なり。それにプラス150円でドリンクをつけました。なんと綺麗な見た目じゃないですか。テンション上がります。

フレンチトーストは女性オーナーがフレンチトーストが好きすぎて5年間食べ歩き研究したというこだわりの逸品。
焦がしバターで表面を焼かれたバゲットがもうそれはトロフワで・・。
これ以上吸えない！というほどアパレイユを染み込ませているとのことで納得。
今回デザート系は食べなかったのですが、ミール系はトッピングに合わせてほんのりした甘さが付いていました。

ドリンクのコーヒーもプラス150円というお安さでしたが本格的なお味。

次はデザート系をいただきたい！　でもパスタもあったからこちらもきになる！