「ほうとう日本一」のタイトル獲得の山梨ほうとう専門店『歩成』の本店 お食事処 歩成

山梨市駅近にあるお食事処 歩成 本店の紹介。徒歩圏内ですね。
山梨といったら「ほうとう」。ほうとう日本一のタイトルを獲っているお店です。県内に数店舗展開しており、本店以外はほうとうをメインにしています。観光シーズンになると駐車場は大混雑。
本店はほうとうだけでなく、定食やラーメン、居酒屋メニューなど種類豊富。もちろんほうとうも食べられますよ。
店内はテーブルの間に仕切りがあり、お店側の配慮が伺えます。奥には小上がりの席が2つほど。

カウンターテーブル席もありますのでお一人様でも利用しやすいですね。
小上がりとは反対側にお座敷があるようで、家族連れなどが利用していました。また車椅子でも利用が可能なのもポイントが高いです。

そしてもちろん注文したのは「ほうとう」ではなく・・・唐揚げ定食　800円なり。
スタッフは無類の唐揚げ好き。歩成さんの唐揚げは片栗粉多めの竜田揚げよりの唐揚げ。

ニンニクと生姜、醤油だれが染み込んだ唐揚げ。外はカリッと中はジュワッと肉汁が・・。はぁ、また食べたい。
大ぶりなサイズの唐揚げが5つなのでボリュームもあります。

山梨県民としては「ほうとう」って家で作って食べるもので、外食してまで食べない・・と思ってしまうけれど、今度はプロの作った味を堪能してみようかな〜。