創業昭和元年、料亭のような雰囲気漂う山梨市の 寿司・割烹 いづ屋

山梨市の駅からも徒歩で行く事が出来る寿司・割烹 いづ屋の紹介。
「いづ屋」とは創業者が伊豆出身との事で名付けられたお店です。
お店の中に入ると旅館？　料亭？　といった雰囲気が漂い、急にお財布の中身が心配となるスタッフ。

通されたのは暖簾で仕切られた個室。窓からは庭が眺められます。

メニューを見て一安心。支払えそうです。うし。
お寿司は松・竹・梅・白梅とあります。写真はお寿司のセット？です。寿司にみそ汁・香物がつきます。
竹なので1,600円なり。

フワッと握るお店が多い中、割としっかり握ってあるお寿司です。ネタは季節の仕入れで変わります。

こちら梅。2,200円なり。竹よりぐっとネタが豪華。

みそ汁もこの時は時期でもあるワタリガニのみそ汁。お出汁が効いていて美味しかった。

カウンターに座る勇気はまだない・・。

お寿司の他にも一品料理もあり、またお座敷もあるので無尽などにもよさそうです。
そして問題の外観・・・。誰がこの色って決めたの？　店内が純和風なのにちょっと興ざめしちゃいますよ？