山梨ではちょっとめずらしい自家製酵母で作るベーグル専門店 ＊いちか

山梨にベーグル専門店ができたのか〜とビックリして行ってみた自家製酵母のベーグル　＊いちか。
おっされな外観が目を惹きます。おいしいパンに出会える予感。

開店と同時にお客さんがなだれ込み、小さなパン屋さんはあっという間に満員御礼。
ベーグルの並んでいる所を撮影したかったのですが、無理でした・・・。涙

ベーグルは結構もっちり、しっかりとした歯ごたえ。
この日はプレーン・クランベリー・ゴマ・チーズ・イチジク・丸パンを購入。140円〜180円ぐらいの値段設定なり。
軽くトーストしてスモークサーモンとクリームチーズを挟んで頂きました。