南アルプス八ヶ岳天然氷プラス毎日作るフルーツシロップのかき氷 にっこり（現在閉店）

今年に入って葡萄工房ワイングラス館内にオープンしたばかりのにっこりの紹介。
地元フルーツを使ったドリンクやスイーツのお店です。
店内はテーブルとカウンター席となります。

この時期は何と言っても南アルプス、八ヶ岳の天然氷で作られるかき氷。

しかもシロップは毎朝フルーツから作るというこだわりぶりです。

この日は一宮産の桃、御坂産のすもも、八ヶ岳産の夏いちご、茨城産のメロンでした。
スタッフは少し酸味のあるシロップが好きなので八ヶ岳産の夏いちごにしました。900円なり。すでに練乳がかけてあります。
お好みでマスカルポーネ練乳、ヨーグルト練乳などが選べるようです。

最近はやりのふんわりとした食感ではなく、少しシャリ感のある口当たりの削り具合。
これはこれで、かき氷食べてる感じがして美味しかったです。

かき氷以外でもティラミスやチョコバナナ、焼き芋などのスイーツもありますよ！