スペイン人ママが作る本格的スパニッシュ料理が山梨で食べられる レストラン スペイン（現在閉店）

アルプス通り沿いにあるレストラン スペインの紹介。
少し前にふしぎ発見！でスペインを特集していてパエリアを食べたかったのです。
店内はハロウィン仕様の飾り付けがにぎやかにされていましたが、何故か進撃の巨人マスクが掛けられていました。笑

スペイン人のママがシェフなので、店内はスペインに関連する写真やグッズでいっぱい。
パエリヤはもちろん手づくり、注文を受けてから作るので15分ほどかかるそうです。時間にちょっと余裕のあるランチ時がオススメ。
この日は海鮮中心のパエリアバルセロナを注文しましたが、ヴァレンシアという鶏肉入りのパエリアもあり。
元々はヴァレンシア地方の農家で鶏肉やウサギの肉を米と煮込んだ料理がパエリアの起源なのだとか。

パエリアバルセロナはサラダ・スープ・パエリアのセット。1,500円なり。

スープはメニューの掲載されていないけど、サービスだったのかな？

エビやアサリがたっぷりのったパエリアバルセロナ。お焦げうま。ふわっとサフランの香りがして食欲をそそります。
ちょっと塩気が強い気がしましたが、白ワインなどと一緒に食べたらきっともっと美味しいに違いない。

その他のパエリアはきのことヴァレンシア、他の料理はパスタ・ピザ・ラザニアなどがありました。
きのこのパエリアもおいしそうだな〜。