大きな暖炉で調理するスタイルが珍しい 暖炉レストラン・ターシャ

明野町にある暖炉レストラン・ターシャの紹介。
ターシャ・テューダを連想させる可愛らしく素敵な外観とエントランスです。

店内に入るとスモーク臭が漂います。それもそのはず、店内には見たことのないほど大きな暖炉があり、ここで全ての調理がされているのです。
山梨だと他ではなかなか見られないスタイル。

店内は全てテーブル席。広めのテーブルでゆったりしています。訪れた日が小雨模様だったこともあるかもしれませんが、照明は暗め、落ち着いた雰囲気です。

ランチは2,500円〜6,000円までバリエーション豊富。少々高めのランチですが食べる価値ありです。
ランチには全て前菜・スープ・パンかライス・デザートがつきます。
前菜はスモークサーモンやケークサレ、

スープは季節で変わるようです。この日はカボチャのポタージュ。

パンかライスが選べますが、パンはローズマリーが錬り込まれた大きなサイズ。外かりっと、中はフワフワ。

メインは若鶏のコンフィを。2,500円なり。
2,500円の他のメニューは牛肉のハンバーグやサーモンのソテーなどがありました。ハンバーグは注文している人が多かったな〜

こちら奮発して120gのローストビーフを注文。4,000円なり。
ターシャのローストビーフを一度食べてみたかったんですよね。120gは顔がパックできそうなサイズ。

しっとりジューシー、醤油ベースのタレと西洋わさびであっさりといただけますが、悲しいかな途中でもたれてしまった・・・。
あと10歳若かったら全て美味しく頂けたに違いない。
もっとボリュームが欲しい方には160gもございますよ。

デザートも盛り合わせで。バナナのケーキとバニラアイス。

ドリンクもたっぷり。本当にお腹がいっぱいになりました。
次はハンバーグだよぉ！

外観が素敵！