山梨の和食店
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路地の奥まった場所にひっそりと建つモダンな寿司店 すし礎
入るには少し勇気のいる外観のすし礎の紹介。以前から気になりながらも訪れる機会に今まで恵まれませんでした。この日は長いこと病んでいた母の快気祝いです。 店内はカウ…
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塩山にオープン!煮込みもつの専門店、その名も「もつ定食の店」
4月1日にオープンしたばかりというもつ定食の店の紹介。入るにはなかなか勇気のいる外観ですが、中はこざっぱりとしています。女性でも大丈夫じゃないかと。 カウンター…
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4月1日にオープンしたばかり! 万力公園すぐ近くの 和食 寛菜(現在閉店)
北バイパスを挟んで万力公園の向かいにできた和食 寛菜の紹介。和風でモダンな外観に木製の看板がついています。 中に入ると意外にも真っ白な内装にテーブル。一気に洋っ…
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甲府市和戸町の少し奥まった場所に立つ人気の和食店 新次亭
家族で切り盛りしている和戸のお店新次亭の紹介。「しんじてい」だと思っていたら「しんつぐてい」だそうです。昼は定食系、夜は居酒屋系のお店ですが人気店ゆえ予約が必要…
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甲府市川田町の第二平等川土手沿いに立つ 寿司割烹桂
気さくなご主人がお母さんと営む寿司割烹桂の紹介。若い頃は東京のお寿司屋さんで修行をしていたというご主人で、寿司職人の調理技能士資格も持っているようです。店内はカ…
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山梨県笛吹川フルーツ公園への道中入り口付近にある 和食ダイニング旬菜食房 はな花
久しぶりに立ち寄った和食ダイニング旬菜食房 はな花の紹介。山梨県笛吹川フルーツ公園へ行く道の入り口付近にあります。店内は大きな座敷とテーブル席の他に個室になった…
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kondo knit co.,ltd/近藤ニットが手がけるアーバンジャパニーズの世界観 evam eva yamanashi
山梨にこんなに素敵な場所があったのかと思わせてくれるevam eva yamanashi(エヴァム エヴァ 山梨)の紹介。お店までの道のりは山奥に向かって車を走…
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「ほうとう日本一」のタイトル獲得の山梨ほうとう専門店『歩成』の本店 お食事処 歩成
山梨市駅近にあるお食事処 歩成 本店の紹介。徒歩圏内ですね。山梨といったら「ほうとう」。ほうとう日本一のタイトルを獲っているお店です。県内に数店舗展開しており、…
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リーズナブルな金額で豪華な海鮮丼がいただける山梨市の 割烹 友
山梨市にある割烹 友の紹介。よく利用する道路沿いにあるのに今まで利用した事がありませんでした。店内はカウンター数席と6人がけのテーブル席が2つあるだけですが、別…
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山梨県産の旬な農産物を丁寧な仕事で串揚げに 甲州串揚 周山(現在移転)
昨年のniauhausの忘年会は甲州串揚 周山にしました。その理由はスタッフが加齢により揚げ物を食べると胃がもたれるので、これ以上加齢するまえに串揚げのコースを…