趣きある甲州街道台ヶ原宿にある和菓子の金精軒

名水の街として知られる白州町にある金精軒の紹介。
山梨では老舗の和菓子屋さんです。
昔から信玄餅が名物でしたが、最近生信玄餅なるものを販売するようになりました。
生なので工場直売となり、どこでも買えるわけではないようです。

金精軒 生信玄餅

金精軒 生信玄餅


訪れたときは4月下旬だったのでちょうど柏餅が売られていました。
金精軒 柏餅

金精軒 柏餅


どら焼きはふつうのものと生どら焼きがあります。
また大吟醸粕てらは道路向かいの「七賢」の酒粕を使用した人気の名菓。
ふわっと酒粕の香りが漂います。
金精軒 どら焼き・大吟醸粕てら

金精軒 どら焼き・大吟醸粕てら


店内はお客さんで大混雑。店内は残念ながら撮影できませんでしたが、とても趣きある雰囲気です。
金精軒 菓子の型

金精軒 菓子の型


それもそのはず。かつての旅籠屋を改装した風格ある外観は一見の価値ありです。
金精軒 外観

金精軒 外観


金精軒
住所:〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原2211番地
電話番号:0551-35-2246
営業時間:9:00~18:00
定休日:木曜日
駐車場:あり


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