趣きある甲州街道台ヶ原宿にある和菓子の金精軒

2015年5月8日

名水の街として知られる白州町にある金精軒の紹介。
山梨では老舗の和菓子屋さんです。
昔から信玄餅が名物でしたが、最近生信玄餅なるものを販売するようになりました。
生なので工場直売となり、どこでも買えるわけではないようです。

訪れたときは4月下旬だったのでちょうど柏餅が売られていました。

どら焼きはふつうのものと生どら焼きがあります。
また大吟醸粕てらは道路向かいの「七賢」の酒粕を使用した人気の名菓。
ふわっと酒粕の香りが漂います。

店内はお客さんで大混雑。店内は残念ながら撮影できませんでしたが、とても趣きある雰囲気です。

それもそのはず。かつての旅籠屋を改装した風格ある外観は一見の価値ありです。