若鮨

若鮨は今や山梨で最も有名と言ってもいい寿司屋ではないでしょうか。
昔はテナントの一角にあった小さなお寿司屋さんでしたが・・。（懐かしいなぁ）
本店はいつもいっぱいなので甲府駅前店に行くことが多いですかね。
店内は白を基調にしたモダンな雰囲気。もちろんカウンター席もあります。

社長が歌舞伎好きなのでしょうか？

ランチ限定　昼にぎり　1,000円なり。

ランチ限定　厳選昼にぎり　1,680円なり。
ホタテ・スズキ・ズワイガニ・マグロ中トロ・海老・ウニ・イクラ・穴子・玉というラインナップ。

突然ですが山梨あるある。
海なし県の山梨は海へのあこがれが強いのか、全国一寿司屋が多い県と言われています。