朝起きて外を見ればげっそりするぐらい雪が積もっていました。
甲府盆地で40cm以上。こんなに積もったの久しぶりだな〜。
なんて思っている暇もなく雪かきにかり出されました。普段マウス以上重いものなんて持ったことがないのに！
げっそりする程雪をかいた後、温かい麺類が食べたくなりほうとうを作ることに。
山梨県内のスーパーではほうとうの麺をどこでも売っています。
家庭菜園の野菜や冷蔵庫の余り物などを入れて煮込めばほうとうの出来上がり。
山梨県民はほうとうを外食ではあまり食べません。各家庭の味があるのです。
寒い冬は自分の家で作るほうとうがやっぱりおいしいなと改めて思ったのでした。
